Рекомбинантты трипсин - бұл лизин мен аргинин қалдықтарының C-терминалында пептидтік облигациялармен ерекшеленетін сериналаза.Рекомбинантты панкреатикалық трипсинәр түрлі биотехнологиялық процестер кеңінен қолданылады. Мысалы, пептидтер шығаратын ақуыз гидролизі; әр түрлі ұлпаларды жасуша оқшаулау; Ферментативті гидролиз, ақуыздардың реттілігі; рекомбинантты инсулин және т.б.
Рекомбинантты панкреатикалық трипсинСондай-ақ, ақуызды ас қорыту, рекомбинантты трипс сияқты көптеген басқа функциялар бар, ал ақуыздардан (ARG) және лизин (Lys) қалдықтары бар, ақуыздарды кішкене пептилондармен бөледі. Жасушаның бөлінуі, жасуша культурасы, рекомбинантты панкреатикалық трипсин көбінесе жабысқақ жасушаларды ыдыратады, жасушалармен жасушалардың жасушалық ақуыздарынан арылу, мәдени тағамның бетінен, оңай субмәдениет немесе эксперименттік операциялар үшін жасушаларды ажырату үшін қолданылады. Немесе рекомбинантты ақуыз өндірісі, фармацевтика өнеркәсібіндеРекомбинантты панкреатикалық трипсинзимогендер немесе прекурсорлық ақуыздарды белсендіру, оларды белсенді формаларға түрлендіру және т.б.
